| |
2006年10月21日(土)
ＢＡＲでバーテンダーを“バーテン”と言わずに
“バーテンダー”と言うとそれだけでその人の株が上がると思います。
僕もこの仕事を始める前は、
「どっちでもええやん」
と思っていましたが、例えるならば、
“おじさん”を“おっさん”
と呼び捨てるくらいの違いがあるような気がするのです。
|
どんな言い方でも、お酒を「おいしい」と言われるのは嬉しいものです。
その中でも、僕に直接言うわけでもなく、
おもわず漏れてしまったような小声で、
「は〜、おいし。」
と聞こえるのが一番嬉しい。
そこには、その人がその日一日頑張った勝利の美酒があり、
そしてお酒を味わう雰囲気があり、おもわずこぼれた一言だと思うのです。
僕だけの力ではなくても、そこには穏やかな空気が漂うのです。
|
|
|
