「何を飲もうかなぁ」
と考えているのもBARでの楽しみの一つです。
「何を飲みたいんだろう」
と自問自答しているのです。
仕事終わりに精神的に疲れている時があります。
エネルギーレベルは0で、このまま帰ってもイライラしてしまいそう。
そんな時に何を飲もうかと考えました。
ビールの単調な爽やかさではありません。
いきなりキツいウィスキーも違います。
甘ったるいのも余計イライラしそうです。
だからと言って、いつものジントニックやジンリッキーでは、
大きな変化を与えてもらえそうにない。
スッとストレスを和らげてくれそうなカクテル。
南の至福、『サザンカンフォート』というリキュールがあります。
ピーチやオレンジなど色んな果物を使って作られた、フルーツリキュールです。
そのサザンカンフォートに、パイナップルジュースを加え、
レモンジュースをギュッと絞ってシェークします。
グラスに移し、ジンジャーエールで満たします。
甘過ぎず、爽やか過ぎず。
フレッシュレモンがキュッと効いていて、元気になれそうです。
カクテル名は、『サザンスパークル』。
ゆっくりと飲み干して、さて次は。
まだウィスキーを飲む体力は回復していません。
でも、もう少しアルコールの効いたものが飲みたい。
サザンカンフォートつながりで決めました。
『ジャックター』
ホワイトラムとサザンカンフォート、ライムジュースのショートカクテルです。
最後にアクセントで、ライムのピールをしてみました。
レモンピールよりも香りが強く残り、
「あぁ、BARでカクテルを飲んでいるんだ」と実感します。
味は、気のせいか、エナジードリンクな感じです。
アルコールもしっかり効いていて、ゆっくり眠れそうです。
奥さんの話も少しだけ聞いてあげてから。
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