アイリッシュコーヒーのできるまで。
2012年11月29日(木)
ウィスキーと相性のいいストロングブレンド

豆から挽きます

いい香りがしてきました。

コーヒーをいれる時のこの瞬間が好きです

アルコールの角を取るために、ウィスキーをフランベ

ノルマンディー・コーヒーでは、これをカルヴァドスでします

今回は砂糖も加えてカクテル色を出しています

最後に生クリームをフロートさせて完成。

混ぜずにこのままお楽しみくださいませ。

あったまってもらえると嬉しいです。

2012-11-29 | 記事へ |