閉店後、友達を車で送っていきました。
帰りにマクドナルドを通ります。
この時間はいつも空腹です。
我慢できませんでした。
てりやきバーガーセット。コーラで。
しかし、この歳(とし)のこの時間のこのセットはお腹にきます。
ハンバーガーがズンッと、胃の壁にもたれかかってきます。
店に戻って閉店作業をして、さて、
まだもたれています。
「ちょうどいいぞ」
ということで、
「こんなときに飲みたいカクテルを探せ」
外はもう寒くなってきました。
「ホットで、満腹で苦しいお腹にスッキリしたのをください」
と、自分に注文しました。
ウィスキーのお湯割り。
か?
何かのホットウーロン茶割。
抹茶のリキュールを使う?
いや、それはちょっと違う。
カンパリはお腹によさそう。
でも、今はカンパリの気分ではない。
ミント。
モヒートは冷たいし。
そうだ、ミントジュレップをホットでどうでしょう?
というわけで、作ってみました。
ミントをそのままお湯に浸して、そのお湯でウィスキーを割る。
ミントの香りはしっかり出ています。
ちょっとしたひと手間は、ミントの葉っぱだけを使うこと。
ミントのエグミがおさまります。
シンプルですが、求めていた感じです。
「ホットでお腹にスッキリ。さらに温まる」
心と身体の万能薬。
ホットミントジュレップ、できました。800円
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