いつものスーパーに行くと、もうパッションフルーツは置いていませんでした。
残り7杯になりました。
そこで、今が旬のさくらんぼを見つけました。
調べると、さくらんぼは収穫時期が1ヶ月ほどで短い。
出回るのも、6月の中旬から7月の中旬くらいまでです。
もう7月です。
じつはずっと以前からさくらんぼのカクテルを作ってみたかったのです。
それは、こんな道具を買っていたから。
さくらんぼの種取り機です。
カクテルは二日で完成。
1杯でこれくらい使います。
さくらんぼは日持ちしないので、今日新たに買いにいきました。
すると、惚れ惚れするような赤いさくらんぼが手に入りました。
試作品より、これの方が美味しいだろうな、と直感です。
さくらんんぼのカクテル・・・1,200円
今日は4杯お作りできます。
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