台湾といえば、臭豆腐(しゅうどうふ)でも、小籠包(しょうろんぽう)でも、
マンゴーかき氷でもカラスミでもありません。
KAVALAN(カバラン)です。
と、バーのマスターなら言いたい。
2008年に創業のウィスキー蒸留所。
そのカバラン蒸留所の作ったウィスキーが2年後の2010年、
世界のベストシングルモルトウィスキーに選ばれたのです。
それから毎年のように賞を受賞。
昨年2015年にはついに、世界一のシングルモルトに選ばれました。
そんなカバランを１本買ってきました。
2010年にベストウィスキーに選ばれた、
『カバラン ソリスト バーボン シングルカスクストレングス』
樽出し原酒の58.6％。
気分は審査員、世界一になった蒸留所を吟味してみてください。
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