フレッシュ苺のカクテル。
2014年03月27日(木)
フレッシュ苺のカクテルには定番のレシピがあります。

・苺をブレンダー(ミキサー)にかける
・シャンパン(タンサン)で割る
・果肉を入れる

この定番を外した苺のカクテルを飲んでみたかった。

スーパーに並んだ美味しそうな苺を横目にしながらも、
レインフォレスト流のレシピは浮かびませんでした。

焦っていたのは、今月で転勤してしまう方がいることでした。

いつもフレッシュフルーツのカクテルを飲んでくださっています。

とにかく美味しそうな苺(あまおう)を買って帰りました。

アイデアは自分のためではなく、誰かのために考えるとひらめきます。

僕が飲んでみたかったカクテル、それは、

レインフォレストのお客様に飲んで欲しかったカクテルでした。

「こんな贅沢もたまにはいいでしょ?」

フレッシュの苺からだけ搾り出した苺の味。

やっと出会えた。

*美味しい苺が手に入らなくなるまでの期間限定です。

2014-03-27 | 記事へ |