今回は旅行。
2016年03月04日(金)
台湾の現地に住んでいる友達と合流しました。

一緒に行った友達は中国語が話せます。

こんなに僕の出番のない海外は久しぶりです。

僕はツアーで行く海外旅行は無いと思っていました。

でも、それはそれでラクで楽しいものです。

そっか、海外旅行ってこんな感じで皆楽しんでいるのか、

と、改めて思いました。

責任感も緊張感もない、ゆる〜い旅行ができました。
2016-03-04 | 記事へ |
旅ランin台湾。
朝食の後に、

「これからどうする?」

という会話になります。

僕は、

「ちょっと走ってくるわ」

と、言いました。

旅先で現地を走る旅ランが目的です。

これを遠慮なく言える友達が最高です。

個人行動を全然許してくれる人達なのです。

そして、僕以外は問屋街を見に行って、

僕は旅ランをしてきました。

といっても1時間ほどです。

スマホを見ながら約8km走りました。

4kmも行けば、歩いてはしんどいかな、というところまでいけます。

ランナーは全然いませんでした。

信号待ちをしていると、

自転車に乗ったおばちゃんが親指を立てて笑顔で何か言ってくれました。

「いいねぇ〜」

的なことだと勝手に解釈しています。

一人ランナーとすれ違いました。

おじさんランナーは僕を見つけて嬉しそうに手を振ってくれます。

よっぽどランナーが珍しいのでしょうか。

僕も振り返します。

日本ではないことなので、僕も嬉しかったです。

「あぁ、台湾っていいなぁ」

と、そんなちょっとしたことで、その国のファンになるのです。

ロッキーの階段のような建物を見つけました。


思わず駆け上がって心拍数を上げました。


駆け上がっているのは僕だけでした。

街を走ると少しだけその街が見えます。

自分の足で動ける速さで町を見るのが好きです。

人とすれ違って、お店からの色んな匂いをかいで。

地面の凹凸を感じながら、五感で楽しめるのです。

ジワっとかいた汗がちょうどよくて爽快でした。
2016-03-04 | 記事へ |
マスターin台湾。
料理が美味しいと評判の台湾に行ってきました。

妻と友達と5人旅です。

前回のバンコクの3人旅でも食事の種類が大幅に増えました。

今回は5人。

気になるものを片っ端から食べられる旅行になりました。

毎晩お腹いっぱいです。

そして評判通り料理が美味しい。

現地に住んでいる友達に美味しい店を案内してもらったというのもありますが、

昼間にフラッと入った店でも外さないのです。

10年以上もハマったタイよりも残念ながら美味しい。

今まで何をしていたんだ、とは思いませんが衝撃的でした。

日本から約3時間。

帰りは離陸が遅れていたので2時間弱で帰ってきました。

東京−大阪ののぞみよりも早い。

アジアの雰囲気をたっぷりと感じながら、どこか日本のような、

すごく居心地のいい国でした。

残った台湾ドルは両替せずにとっておきます。

また、いつか行くからね。
2016-03-04 | 記事へ |
初体験はいつ?
2016年02月25日(木)
数ヶ月前に初めて葉巻を体験された女性のお客様が、

「この年になっても初めて体験することってあるねんな、って感動してん」

と、話してくださいました。

僕自身、経験していないこと、知らないことはたくさんありますが、

この年になるとそれをしなくても生きていけるようになっています。

初体験を自ら遠ざけているのです。

二回目の成人式を迎えた今年は、

『40才の初体験』というテーマなんていいかも。

なんか、ドキドキしてきますw
2016-02-25 | 記事へ |
シューターカクテル。
2016年02月24日(水)
シューターカクテルというのがあります。

ショットグラスにリキュールを注いで作るカクテルです。

先日、そんなシューターカクテル『B52』を初めてお出ししました。

女性のお客様でした。

甘いカクテルをご要望だったので、色々と提案していました。

その中で、

「これはネタなんですけどね」

と、前置きしたあとに紹介したこのカクテルが気になったそうです。

カルーア、ベイリーズ、コアントローが三層になっています。


「これをどうやって飲むんだ?」

というようなカクテルです。

基本は、一気に口に含んで飲みます。

一気にはいかず、少しずつ飲まれることになりました。

ただ、一番上はコアントローです。

少しずついけば、しばらくはコアントローのストレートを飲むだけになります。

そこで、ストローをお出ししました。

ちなみに、プースカフェという5層になったカクテルは、

ストローで好きな層を飲んだりもします。

ストローで一番下のカルーアを飲まれました。

「うん。カルーアや。」

ベストなコメントです。

このままでは、なんだかよく分からないカクテルになってしまいます。

「混ぜてみますか?」

と、提案し、そのままストローで混ぜられました。

そして、小さな氷をお入れして、新しいカクテルができました。

「たまに、こんな甘〜いカクテルが飲みたくなるのよ」

と、話してくださいました。

ちなみに、カルーアとベイリーズだけで作る、

『ベイビーギネス』というシューターカクテルもあります。

見た目は確かに、小さなギネスビールのようです。

何か面白いカクテルをシュっと飲んで帰りたいとき。

シューターカクテル、いかがでしょうか。
2016-02-24 | 記事へ |
『バーテンダー編』。
2016年02月22日(月)
『NHKプロフェッショナル バーテンダー編』を見ました。

お客様がDVDにして持ってきてくださり、3回見ました。

1回目は、バーテンダーに憧れていた時の自分目線で。

「やっぱ、バーテンダーはカッコいいなぁ」

と。

2回目は、「ん?」と思ったところを確認するためでした。

テレビは作り物だということを再認識しました。

それは、バーテンダーという仕事を紹介するには必要なことなのだと思います。

大きな嘘はついていません。

お客様からは見たままの、素敵な空間です。バーは。

3回目は、バーテンダーという仕事が好きだという目線で。

アイリッシュコーヒーのくだりがあります。

僕はそれを見て、飲みたくなったのではなく、作りたくなりました。

カウンターの中の方が好きだと再確認しました。

あの番組を見て、バーに飲みに行く人が増えるといいな、と。

バーテンダーさんは皆思ってるのかな。
2016-02-22 | 記事へ |
ギャップとは。
2016年02月20日(土)
女性が苺のカクテルを飲んでいるのは、

かわいくて素敵です。

逆に、格闘家のようなゴツイ体型の男性が、

苺のカクテルを飲んでいるのもなぜか魅力的なのです。

これはギャップです。

人はその人のギャップに惚れるという話があります。

このギャップが自分ではよく分かりません。

狙ってやっても外すことが多いです。

ギャップは、

『しなさそうなことをしている』という時にあります。

それを、素でやっているから魅力的なのです。

「恥ずかしいけど飲んでみたいから。えい!」

という感じでご注文いただきました。

見た目とのギャップがやはり素敵でした^^

2016-02-20 | 記事へ |
一年が短いと感じる人へ。
2016年02月19日(金)
コストコに行くと、もう夏のグッズが売っていました。

シュノーケルセットを見つけました。

テンションが上がります。

夏の海の予定はもう立てています。

今年も、目の前がビーチのログハウスに行く予定です。

一緒に行く友達にLINEをすると、

「もう買うの?」

と返事が返ってきましたが、もう買うのです。

今から買って楽しみにしていると、一年が長く感じられるのです。

夏はまだまだです。

「まだかなぁ〜」

と思う気持ちが一年を長く感じさせてくれるのです。

ちなみに、妻のも一緒に買いました。

僕くらいの中途半端な小ささだと、大人用のSサイズになるのですが、

妻くらい小さいと子供サイズでちょうどなのです。

大人用は、5,280円ですが、子供用は2,980円です。

安上がりです。

小さいことはお得なことが多いです。



話を戻しますが、過去を振り返ると短く感じます。

未来が待ち遠しいと一年は長く感じるのです。

今年一年を長く過ごすために、

夏の予定をこの時期に立てておくのです。
2016-02-19 | 記事へ |
長い恋愛の準備。
2016年02月17日(水)
フレッシュ苺のカクテルを飲んで下さったお客様が、

「好きになった女の子に飲ませてあげたいな」

と、おっしゃいました。

この方にはもうすぐ彼女ができます。

百発百中のマスターの予言です。

根拠があります。

長く続く彼女ができるときの条件は二つです。

ひとつは、他に夢中になることがあって今は彼女がいらないときです。

二つ目は、して欲しいことではなくて、してあげたいことが増えたときです。

ちなみに、短い期間の彼女ができるときの条件も二つです。

やりたいだけのときと、寂しい又はむなしいときです。

だから、予言でもなんでもないです。

必然的に、

「長い恋愛をする準備ができてきたんだなぁ」

と、思ったのです。
2016-02-17 | 記事へ |
真夜中の遊び。
2016年02月15日(月)
確定申告の書類をまとめていると妻が、

「あそぼ」

と、声を掛けてきました。

退屈していたのでしょう。

ただ、声を掛けるタイミングが悪かったのです。

そんな時の遊びは筋トレになってしまいます。

なぜなら、すぐそばに器具がそろっているからです。

まずは、腕相撲です。

実は、イギリスのアームレスリングチャンピオンの家に

ホームステイしたことがあります。

それはたまたまでした。

そのチャンピオンに教えてもらったアームレスリングを教えてあげます。

妻はなかなか筋(すじ)がいいです。

でも、ちょっと気の毒になったので、

もう少しお遊びっぽいトレーニングをすることにしました。

『バランスボールの上に立とう』

という遊びです。

これは、体幹、更にインナーマッスルを鍛えるのに最適です。

しんどくもありません。

そして、立てるようになったら、そのままスクワットまでさせてあげました。

これは後から効いてきます。

遊びが終わり、階段を下りながら妻は、

「バランスボールスクワット、あなどれへんな」

と、つぶやいていました。

またいつでも声を掛けてねw
2016-02-15 | 記事へ |
ドライヤーにも勢いを。
2016年01月27日(水)
昨年、引越しを機にドライヤーを新しく買いました。

ドライヤーに求めるのは風の勢いです。

スーパー銭湯やスポーツジムで使うドライヤーの風の勢いに感動していました。

「さすが、業務用は違うな」と。

そこで、勢い重視でこんなドライヤーを買ったのです。

これがすごい。

大げさに言うと、体ごと吹き飛ばされるかと思うくらいです。

半年以上たって、最近、スーパー銭湯のドライヤーの勢いに不満が出てきました。

妻は、節電のためにドライヤーの勢いを弱めていると思ったそうです。

違います。

このモンスターが業務用を上回っていたのです。

モンスターに慣れてしまい、

今まで感動していたドライヤーに満足出来なくなっていたのです。

慣れはこわいです。

モンスターにも慣れてしまったら。

そしてそれ以上を求めたら。

掃除機みたいな、すごいのになってしまいそうです。
2016-01-27 | 記事へ |
生ハム・クリームチーズサンド。
2016年01月22日(金)
金曜日特別メニュー、今回はリクエスト企画、

『生ハム・クリームチーズサンド、イングリッシュマフィンで』

これまで全てのサンドを召し上がってくださったお客様の、

一押しサンドです。

自家製のバジルソースと生ハムの相性がバツグンです。


ちなみに来週は奥さんがスペインに行くので、サンドイッチはありません。
2016-01-22 | 記事へ |
自分の情熱探し。
2016年01月21日(木)
『心に響くことだけをやりなさい! 
一瞬で自分らしく生きられる「パッションテスト」/
ジャネット・アットウッド(フォレスト出版)』

という本を読みました。

その中に、自分が何に情熱をかけられるかを調べられる、

「パッションテスト」というのがありました。

この時期はよく、

「今年の目標は何ですか?」

という話になります。

目標というと、どこか背伸びしてしまうところがあります。

確かにすぐにでもできることは目標にはなりません。

ちょっと難しいところを狙うから目標になります。

すると、難しいので途端にヤル気がなくなるのです。

目標が達成できないのは単に頑張らなかったからではないのです。

その目標が、達成するに値しなかったのです。

つまり、しなくていいや、という気持ちになったからなのです。

なので、単に『今年の目標』と決めてしまっても、

それが本当にやりたいことなのかが重要です。

目標と同じくらい大事なのは、情熱、パッションです。

というわけで、目標に情熱を注ぐのではなく、

情熱を持てることから目標を探すことにしました。

その情熱を探すことができるのが、『パッションテスト』です。

やり方は簡単でした。

「理想の生活をしているときに持っているもの、

していることを10〜15個ほどリストアップします。

そして、それの順位を1位から5位まで決定する」

といったことでした。

意外な結果になりました。

でも、それが素直な答えなのです。

今年は目標に向って進むのではなく、

情熱をもってできることを突き詰めていきたいと思うのです。

結局それが、理想の自分に向っていくことになるのです。

心に響くことだけをやりなさい! [ ジャネット・アットウ...

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2016-01-21 | 記事へ |
今一番欲しい物?
2016年01月18日(月)
「欲しい物があるけど買えない」というほうが、

「欲しい物がない」というよりも人生は楽しいです。

もちろん最高なのは、

「欲しい物があって買える」ということです。

大人になって段々悲しいのは、欲しい物がなくなってくることです。

全て手に入れたから欲しい物がなくなるわけではありません。

情熱がなくなると欲しい物がなくなるのです。

情熱はお金では買えません。

欲しい物があるということは、情熱があるということです。

というわけで、

「お金で買える今一番欲しい物は何ですか?」

ちなみに僕は、

筋トレルームにあと2枚ほど全身鏡が欲しい。
2016-01-18 | 記事へ |
オリジナルカレンダーできました!
2016年01月16日(土)
今年もオリジナルカレンダーできました。

2月始まりの1月まで。

12月くらいになると重宝するカレンダーです^^

今年の目標が決まっていない人もまだ大丈夫です。

2月からがスタートです。

去年の目標を達成できていない人もまだ間に合います。

新年は始まっていません。

1年12ヶ月を眺めながら、

2016年をどんな年にしようかと。

ワクワクします。

「さぁ、夏の計画立てるよ!」


p.s.
余るほど作ったのでご遠慮なくお持ち帰りくださいませ。
2016-01-16 | 記事へ |
ポパイのたまごサンド。
2016年01月15日(金)
金曜日特別メニュー。今回は、

ほうれん草とベーコンのソテーにゆで卵をサンドしました。

ほうれん草の花言葉は「健康」だそうです。

頭や体が筋肉痛な金曜日に。

『ポパイのたまごサンド』

元気取り戻していきましょう。
2016-01-15 | 記事へ |
もう一つのロッキー4。
結婚してからロッキー4を観ると、

ロッキーよりもエイドリアンのすごさが分かります。

ロッキー4は、アメリカとロシアのリング上での戦争映画です。

熱い男子の映画だと思っていました。

その一方で、いつまでも子供なロッキーと、

大人のかわいさを持つエイドリアンの物語でもあったのです。
2016-01-15 | 記事へ |
曲の力。
2016年01月14日(木)
仕事内容で嫌なことはほとんどないのですが、

一つだけ気合を入れないと始められない作業があります。

一貫氷をノコギリで4等分にする作業です。

一度に7貫分を切ります。

力仕事です。

右腕の上腕筋(手首から肘までの筋肉)がパンパンになります。

店の片付けが終わってからの作業なので、より気合がいります。

今日は気合を入れる代わりに、ロッキーのサントラをかけました。

急にスイッチが入りました。

氷をノコギリで切る、こんなシーンが映画の中にも

あったのではないかと思うくらいです。

気分は、対戦に向けてトレーニングするロッキーです。

7貫目が終わりに差しかかった時、ちょうど最後のシーンの曲になりました。

気づけばトレーニング、いや氷切り作業は終わっていました。

音楽ってすごい、という話をしたかったのです。
2016-01-14 | 記事へ |
こんなの見つけました。
2016年01月12日(火)
馬が乗ったブラントン(バーボン)のボトリング作業風景。
手作業なんですね。



こちらはメーカーズマークのボトルトップをコーティングする作業。 これも見てみたかった。

2016-01-12 | 記事へ |
B.L.T.C.サンド。
2016年01月08日(金)
今年もあります!
金曜日特別メニュー。
今週は、

『B.L.T.C.サンド』

ベーコン、レタス、トマト、チーズの、
イングリッシュマフィンサンドです。

今年一年フレッシュにいきましょう!

という意を込めたそうです^^

2016-01-08 | 記事へ |
明けましておめでとうございます。
2016年01月01日(金)
新年は2日・3日と営業いたします。

2日間の特別メニューにこんなのもあります。

妻の直筆メニュー

本年もどうぞよろしくお願い致します。
2016-01-01 | 記事へ |
今年もありがとうございました。
2015年12月30日(水)
29日で今年の営業は終了いたしました。

一年間ありがとうございました。

新年は、2日・3日と特別営業いたします。

来年もどうぞよろしくお願い致します。
2015-12-30 | 記事へ |
今年はあと二日間。
2015年12月28日(月)
特別営業日の期間だけ、

突き出しにサービスで「きんぴらごぼう」をお出ししています。

これは紅茶豚を煮出した、だし汁で味付けしています。

ちょこっとですが、妻の気持ちです。

今年はあと2日間営業いたします。

ちなみに、手前から二つ目が、『紅茶で煮込んだ豚肩ロース』です。
2015-12-28 | 記事へ |
金柑カクテル。
2015年12月27日(日)
金柑の新しいカクテルできました。

今年も、糖度16度以上の金柑品種『いりき』を使用しています。

2015-12-27 | 記事へ |
妻と二人でバーテンダー。
夫婦やカップルのお客様と4人でお話していると、

家族ぐるみでお付き合いしているような気になります。

お一人で来られた方と妻と話していると、

まるで我が家に後輩や先輩をお招きしているような感覚にもなります。

自営業の男性とお付き合いしているカップルの女性が妻に聞いていました。

「自営業の人に嫁ぐときはどんな気持ちでしたか?」

僕も妻に聞いたことのない質問でした。

僕ではなく、妻にしか聞けないことや、

僕ではなく、妻に聞いて欲しい話をして下さってもOKです。

家族ぐるみでお付き合いしましょう^^

「ほな、奥さんの料理でもよばれに行こか」

って感じで。

お待ちしております。
2015-12-27 | 記事へ |
年末年始の営業日のご案内。
2015年12月20日(日)
年末は29日(火)まで
年始は2日・3日と営業いたします。
よろしくお願い致します。

2015-12-20 | 記事へ |
和風ビーフサンド。
2015年12月18日(金)
金曜日特別メニュー、第12弾!

今年最後のオリジナルサンドイッチは、

『和風ビーフサンド』

「シメは牛肉で!」

と、奥さんちょっと気合入れたそうです。

4個、早い者勝ちで^^
2015-12-18 | 記事へ |
コロッケサンド。
2015年12月11日(金)
金曜日特別メニュー、第11弾!

『コロッケサンド』

今日のこの4個のために、

一からコロッケを作り、サンドイッチにします。

手作りのいいところは、

保存料など余計なものが入っていないことです。

今日食べてもらうために今日作ったサンド。

モッチリ食感のイングリッシュマフィンではさんだ、

『コロッケサンド』

小腹すいていたら是非^^
2015-12-11 | 記事へ |
納得するまで。
2015年12月08日(火)
恋愛は相手があることだから、

絶対にうまくいく、という方法はありません。

それを分かっていても失敗したくはない。

でも、どうしたらいいのか分からないからモヤモヤするのです。

大事なのは、納得できるかどうかです。

「ここまでやってダメなら諦められますね」

と、相談に来てくれた方がおっしゃいました。

問題は、どこまでやるかです。

「このやり方でダメなら、何をしてもダメでしょう」

というやり方でやるから納得できるのです。

そのやり方を相談しにきてくれるのです。
2015-12-08 | 記事へ |
あったか柑橘。
2015年12月07日(月)
スペインのことわざにこんなのがあるそうです。

『30歳までは女が温めてくれる。
30歳を過ぎれば一杯の酒が身体を温めてくれる』

というわけではありませんが、新しいホットカクテル。

ホットみかんティー。

みかん2個分の生絞り果汁を温め、

ラムとティフィンに合わせました。

「みかんジュースを温めるという発想がなかった」

と、早速飲んで下さった女性のお客様がおっしゃいました。

あったまってください。

2015-12-07 | 記事へ |
M気質。
2015年12月06日(日)
「元バレー部の女性はMの人が多い」

という話が、なかなか説得力があって面白かったです。

Sの僕はこれから、『元バレー部』

というキーワードに反応してしまいそうですw
2015-12-06 | 記事へ |
紅茶ポークのサンドイッチ。
2015年12月04日(金)
金曜日特別メニュー、第10弾!

今回は、年末メニューのプレリリース。

このままラーメンに乗っけたくなる一品の、

『紅茶で煮込んだ豚肩ロース肉』

それを、サンドイッチにします。

妻は、前日からグツグツ、グツグツと煮込んでいました。

『紅茶ポークのサンドイッチ』

4個だけ^^

紅茶と一緒に煮込んでいます
2015-12-04 | 記事へ |
アイリッシュコーヒー。
2015年12月02日(水)
やっと寒くなってきたこの時期のカクテル。

『アイリッシュコーヒー』

今年は店でホイップを立てます。

前回までは、スプレー缶に頼っていました。

スプレー缶はどうしても甘い。

その甘さをコーヒーで合わせようとしていました。

コーヒーに妥協させていたのです。

今回は豆から挽いたコーヒーも妥協なしで、

こだわりのホイップ乗せです。

これが、レインフォレストの

『アイリッシュコーヒー』。

完成です。
2015-12-02 | 記事へ |
メルカリ。
2015年12月01日(火)
最近のマイブームはメルカリ(フリマ)です。

メルカリでいらなくなった物を売るのにハマっています。

これが実に面白い。

例えば今ここで、自分ではまったくいらなくなった物を、

「これ欲しい人!」

と、掲(かか)げても誰も手をあげません。

それが、全国規模の人に声を掛けると、

中にはそれが欲しかったという人がいるのです。

ブックオフでも買い取ってくれなかった古いマンガ本が売れました。

買ってくれた人は、

「こんな貴重なものを譲って下さってありがとうございます」

と、言ってくれるのです。

エコです。

もう、ゴミ箱に捨てようかと思っていました。

それを、そんなに喜んでくれる人がいたのです。

地球にめちゃめちゃ優しい気がするのです。

そんなこんなで実家の屋根裏部屋をあさっていると、

それを見た母に言われました。

「あんた、そんなに金に困ってるんか?」

いやいや。

地球のためですから。
2015-12-01 | 記事へ |
カウンター席の玄人。
2015年11月30日(月)
初めて来られたお客様が、

ジンフィズをご注文されるとドキッとします。

同業者かな、と思うからです。

ただ、ジンの銘柄を指定されるとホッとします。

同業者ではないと分かるからです。

試されている感が薄まるのです。

お好きなものをお好きなように飲んでいただけます。

プロではそうはいきません。

バーの楽しみ方を知っているのは、

すごい数のバーで飲まれているお客さまの方なのです。
2015-11-30 | 記事へ |
バロメーター。
2015年11月29日(日)
葉巻が甘く感じられると、

ちゃんとリラックスできていると分かります。

ウィスキーが甘く感じられると、

体調がいいのだと分かります。

心と身体のバロメーターになるのが葉巻の時間です。

次の日は、二日酔いの口の中葉巻の香りで大変ですが…。
2015-11-29 | 記事へ |
アドバイスと質問。
2015年11月28日(土)
スランプから抜け出せる人は、自分で考える人です。

アドバイスでは抜け出せません。

だから僕は質問するのです。

P.S.

悩むのが好きな人にはアドバイスします。

「みんなゆうことが違う〜」

と、また悩んでもらえるからです。
2015-11-28 | 記事へ |
照り焼きチキンサンド。
2015年11月27日(金)
金曜日特別メニュー、第9弾!

いよいよ登場、

『照り焼きチキンサンド』です。

「このシリーズで一番作ってみたかった」

と、妻が話していました。

残っていたら買いで^^
2015-11-27 | 記事へ |
我慢の理由。
2015年11月26日(木)
仕事においては我慢も必要です。

「なぜそこまで我慢するのですか?」

と、聞きました。

仕事における我慢は、できるかできないかではありません。

するかしないかです。

なぜ我慢するのか。

答えてくださいました。

「プロフェッショナルだからです」

深いです。

「仕事だから」

というのではありません。

「仕事だから」は「仕方ない」という消極的な感じがします。

プロとして、積極的な我慢があることを知りました。
2015-11-26 | 記事へ |
やるべきこと。
2015年11月25日(水)
「人生は苦いけど、このカクテルはうまいなぁ」

と、ポツリとお客様がおっしゃいました。

僕は何も声をかけて差し上げることはできません。

そんな時があります。

でも、そんな時にここを選んでもらえるように、

僕は頑張っていたいと改めて思いました。
2015-11-25 | 記事へ |
若返りアカスリ。
2015年11月24日(火)
アカスリをしてもらうと水をはじきます。

アカスリは単に身体を洗ってもらうことではなく、

若返る気持ちを買っているのです。

湯船から持ち上げた腕の水がはじいて流れていきます。

キレイになったのではなく、

若返ったのです。

アカスリの価値はそこにあると思うのです。
2015-11-24 | 記事へ |
葉巻をおいしく。
2015年11月23日(月)
「若いころに吸った葉巻は美味しくなかったけど、

この間、ここで吸ったときは美味しさに気づけたんよ」

と、僕よりちょっと先輩のお客様がおっしゃって下さいました。

若いノリで吸う葉巻と、40代のノリで吸う葉巻は違います。

若いときはなんでもサッサとやりたいです。

前戯という言葉すら知りませんでした。

前戯を楽しめるようになって大人に近づくのです。

そして前戯だけで満足しておじいちゃんになるのです。

あれ、何の話でしたっけ。

そうそう、40代のノリはこだわりです。

面倒くさいことを楽しむ余裕が葉巻をおいしくするのです。 
2015-11-23 | 記事へ |
優しさと。
2015年11月22日(日)
『優しい』のと『甘い』のは違います。

『厳しい』のと『冷たい』のも違います。

言われると、何を今さらな話です。

優しい人には厳しさがあり、

甘い人はどこかで冷たくなるのです。

その優しさは優しさですか。
2015-11-22 | 記事へ |
理想と現実。
2015年11月21日(土)
理想の恋人と実際の恋人は違うことがあります。

これは、顕在意識と潜在意識の違いで起こります。

顕在意識で理想を語っていても、

強いのは、自分も気づいていない潜在意識なのです。

「あれ?なんでその人?」

と、話していた理想とは違う人をつかまえた人は、

表に出さなかった潜在意識に従っただけなのです。

間違ってはいないのです。

だから、理想の恋人の話を聞くときは、

話半分でちょうどいいのです。
2015-11-21 | 記事へ |
みそたまごサンド。
2015年11月20日(金)
金曜日特別メニュー、第8弾!

サンドイッチといえば、

『たまごサンド』です。

BAR用に作られたタマゴサンドはいかに。

みそはどこに。
2015-11-20 | 記事へ |
○ントレ。
2015年11月19日(木)
「30(歳)を越えたら途端に精力が落ちるって言われました」

と、20代半ばの男性のお客様が心配していました。

実は、精力も体力も筋力も同じです。

トレーニング次第なのです。

30歳を越えて精力が落ちるのは、

トレーニングをする時間が減ったからです。

一日一回でも硬くしているかどうかです。

筋肉も使わなければ、どんどん減っていきます。

でも、トレーニングをすれば衰えないどころか、

向上していくのです。

ランニングを続けるから体力が維持できるのです。

年齢は関係ありません。

関係があるとすれば、その年齢になったときの時間の余裕です。

「じゃ、僕は大丈夫です!」

と、明るく答えてくれました。

30歳どころか40歳になっても大丈夫です。

トレーニングしていればね。
2015-11-19 | 記事へ |
閃(ひらめ)くとき。
2015年11月18日(水)
「ここで飲みながらボーっとしてたら、答えが見えてきました」

と、お客さまがおっしゃいました。

「電車で考えててもなんにも出てこなかったんですけどね」

と。

ほんのり暗い照明。

静かなジャズ。

ウィスキーのロック。

ボトル棚を眺めながら。


最近、ボーっとしてますか?
2015-11-18 | 記事へ |
MOE。
2015年11月17日(火)
最近奥さんがショートカットにしました。

ショートカットの女の子と不倫している気分になります。

セクシー下着よりもよっぽど燃えます。

男は女性の裸ではなく、変化に興奮するのです。
2015-11-17 | 記事へ |
相席居酒屋。
2015年11月16日(月)
女性は無料で、男性は高いお金を払って飲む、

相席居酒屋というのが流行っているそうです。

その業態自体はいいと思うのです。

ナイスアイデアです。

思うのは、つまり女性は目の前の男性に、

おごってもらっているということに気づいているのかどうかです。

ケチな話なのかも知れません。

でも、もしそこで男性にひと言でも、

「ごちそうさまでした」

って言える女性がいたら。

あ、そんなところには行かないか。
2015-11-16 | 記事へ |
上がるために。
2015年11月15日(日)
言われて嬉しい言葉を言ってくれる女性はあげまんです。

その言葉は人それぞれです。

あげまんをつかまえるコツは、まずは自分が、

言われて嬉しいその言葉を知っているかどうかなのです。
2015-11-15 | 記事へ |
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