新入荷。
2012年04月05日(木)
「これがブランデーなんだ」

最初の感想でした。

機械を使わず、大量生産せず、

手作りで丹念に作られたブランデー。

ポールジローさんの妥協を許さない姿が目に浮かびます。

それは、香り高くて雑味がない。

これぞ、『ぶどうの蒸留酒』という感じです。

ブランデーに葡萄を感じたのは初めてでした。

「ポールジロー エクストラヴィユー(25年)」入荷しました。

一杯、1200円です。
2012-04-05 | 記事へ |
リニューアル。
嬉しくなるのは、伸び代を感じたときです。

完璧はさみしい。

ゴールは終わりです。

ゴールしてなお、まだまだがいいのです。

友達の大工さんと何かを作っていると、

「ここはこうした方がいいね」

というのがどんどん出てきます。

「ここ、もうちょっと考えてみます」

と言ってくれます。

そこが伸び代です。

「これで完璧です。ほな」

というのは何かさみしいのです。

「いい感じにできたねぇ」

と、僕が感動して、

「じゃ、今度来る時に、こことここを直しましょう」

と言ってくれます。

『使える』で終わらないのです。

少なくとも『使いやすい』まで追求してくれます。

看板に使いやすいも何も特になさそうです。

ただ置いておくだけですから。

でもそこに、使いやすさを追求するからいいものができるのです。

表の看板が新しくなりました。

伸び代を残した、ニュー看板です。
2012-04-05 | 記事へ |
ランキング。
ドリンクランキングは注文された数で計算しているので、
一人の方が同じものをたくさん飲んで下されば、当然ランクインされます。

「それはあかんのちゃうの?」

と冗談交じりで指摘されました。

迷いましたが、いいと思いました。

結婚した男性がモテるようになるのは、
余裕が出たからだけではありません。

少なくとも一人はこの人を認めたという、
安心感がついてくるからです。

ドリンクランキングにも同じことが言えます。

ランクインさせるほど好きな人がいる、
というだけで説得力になります。

ただ、そういうのがなくてもいつもランクインしているお酒は、
やっぱり人気なんですね。

3月度ランキング
2012-04-05 | 記事へ |